MEYVE – SEBZE FİYATLARI NEDEN YÜKSELDİ?

MEYVE – SEBZE FİYATLARI NEDEN YÜKSELDİ?

Tarımla ilgilenen ilgilenmeyen herkesin bugünlerdeki en çok sorduğu soruların başında bu soru geliyor. Bu konunun bizimle alakası ney? Fiyatları yükselten kriz değimli?

Ülkemiz zorlu bir viraj da ve bu durum üreten tüketen herkesi etkiliyor. Piyasadaki meyve sebze fiyatları iyice yükseldi. Bunda mutlaka ekonomik durağanğın ve karaborsacı fırsatçıların etkisi var. Ancak sorunun temel nedeni sadece ekonomi değil. Arz Talep dengesi…

Geçen sene her türlü tarım ürünü için çok zorlu bir seneydi. Birçok tarım ürünü ya hastalıktan ya da zararlıdan mütevellit çok büyük zararlar gördü. Kimi ürün tarlada kalırken kimside depolanma aşamasında zarar gördü. Bırakın meyvesini yediğimizi ürünleri süs bitkileri hatta orman ağaçları bile hastalık ve zararlılardan kendilerini kurtaramadılar. Bazı bölgelerde fare istilaları bile çok yoğun yaşandı. Bu durum piyasada var olan ürün miktarını iyice azalttı. Bunu fırsat bilen aracı ve stokçular zaten az olan ürün miktarı üzerinden istedikleri gibi fiyatlandırmaya gittiler. Siz sanmayın ki marketlerde satılan meyve sebzenin parası aynen çiftçiye gidiyor…

Bu konunun bizimle ilgili kısmı ise, bu afet yani hastalık ve zararlının çok aşırı olmasının zararını Erdek zeytincisi de çok ciddi boyutlarda gördü. Bu durumun nedeni olarak biz mühendisler en çok, iklim koşullarıyla (Sıcak geçen ve kar yağışsız kış, kış ayının ortalamasının altında geçen soğuk, yazın yağan yağmurlar, sıcaklığın dengesiz seyri) ilişkilendiriyoruz. Evet bu sene kış çiftçinin istediği gibi gidiyor ancak önümüzde uzun bir sezon var. Bu verilerle bu günkü öngörüm, bu senenin zeytin verimi için ideal bir sene olması muhtemel. Bu yüzden lütfen bu sene bakımlarımız da gereken ilgi ve titizliği gösterelim. Bugün yapacağımız hamleler, sene içerisinde bizim alacağımız mahsulle çok çok alakalıdır. Şuan çiftçimizin kafası karışık ama bu zeytincilik ya adam akıllı yapılacak ya da hiç yapılmayacak. Geçen seneki tabloyla karşılaşmamak için bu sene için hazırlıklar şimdiden yapılmalı. Umarım her şey gönlümüzce olur dileğiyle…